Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Должностная инструкция повара кафе 2019

Повар назначается и освобождается от должности руководителем организации-работодателя. Повар подчиняется непосредственно руководителю организации. Повар должен знать:. Повар в своей деятельности руководствуется Конституцией РФ, указами Президента РФ, решениями Правительства РФ; трудовым законодательством; правилами и нормами охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты, а также Уставом и локальными актами организации-работодателя.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

пример должностной инструкции повара

Повар назначается и освобождается от должности руководителем организации-работодателя. Повар подчиняется непосредственно руководителю организации. Повар должен знать:. Повар в своей деятельности руководствуется Конституцией РФ, указами Президента РФ, решениями Правительства РФ; трудовым законодательством; правилами и нормами охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты, а также Уставом и локальными актами организации-работодателя.

Повар выполняет следующие должностные обязанности :. Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам. Получает необходимый набор продуктов для приготовления пищи у кладовщика. Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок. Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности.

Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены. Проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования. Своевременно информирует руководителя обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря, находящегося в его ведении.

Порционирует, оформляет и производит раздачу блюд. Проходит периодически инструктаж по санитарному минимуму и бесплатные медицинские обследования. Получает моющие средства и необходимый инвентарь. Производит маркировку данного инвентаря, обеспечивает его сохранность. Выполняет правила и нормы охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности.

Повар при исполнении профессиональных обязанностей имеет право в пределах своей компетенции:. Участвовать в управлении организацией в порядке, определяемом Уставом, защищать свою профессиональную честь и достоинство. Требовать от руководства оказания содействия в исполнении должностных обязанностей.

Знакомиться с жалобами и другими документами, содержащими оценку его работы, давать по ним объяснения. Получать от руководителей и специалистов организации информацию, необходимую для осуществления своей деятельности. Представлять на рассмотрение руководства предложения по вопросам своей деятельности. На рабочее место, соответствующее требованиям охраны труда, получение от работодателя достоверной информации об условиях и охране труда на рабочем месте.

На конфиденциальность дисциплинарного служебного расследования, за исключением случаев, предусмотренных законом. За неисполнение или ненадлежащее исполнение без уважительных причин своих должностных обязанностей, Устава и локальных нормативных актов работодателя повар несет дисциплинарную ответственность в порядке, определенном трудовым законодательством. За виновное причинение организации-работодателю или иным участникам ущерба в связи с исполнением неисполнением своих должностных обязанностей повар несет материальную ответственность в порядке и пределах, установленных трудовым и или гражданским законодательством.

Повар работает согласно графику, составленному, исходя из часовой рабочей недели и утвержденному руководством фирмы.

Повар получает от руководства информацию нормативно-правового и организационного характера. Систематически обменивается информацией по вопросам, входящим в свою компетенцию, со всеми работниками организации-работодателя. Данная должностная инструкция определяет основные трудовые функции работника, которые могут быть дополнены, расширены или конкретизированы дополнительными соглашениями между сторонами.

Должностная инструкция не должна противоречить трудовому соглашению заключенного между работником и работодателем. В случае противоречия, приоритет имеет трудовое соглашение. Должностная инструкция изготавливается в двух идентичных экземплярах и утверждается руководителем предприятия. Дополнительно, такая инструкция может согласовываться с непосредственным руководителем работника. Каждый экземпляр данного документа подписывается всеми заинтересованными лицами и подлежит доведению до работника под роспись.

Один из полностью заполненных экземпляров подлежит обязательному передачи работнику для использования в трудовой деятельности. КА "Кадровый метод" - это современное кадровое агентство в Москве по быстрому и эффективному поиску, подбору персонала. Наше агентство по подбору персонала окажет услуги по рекрутингу необходимого Вам персонала. Информацию для работодателей по услугам поиска и подбора персонала Вы можете найти на данной странице.

На странице " Акции " Вы можете узнать о наших последних акциях и спецпредложениях для Заказчиков работодателей. На странице каталога должностных инструкций, прочитать какая должна быть должностная инструкция и скачать базовые варианты ДИ.

Если Вам интересен запрос ищу работников, то мы Вам подберем персонал, а соискателям поможем найти работу! Соискателю станет найти работу проще! Наши советы соискателям работы помогают найти работу , если прочитать внимательно все статьи! Подписка на рассылку наших новых вакансий на странице " Подписка на новые вакансии ".

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности. Вам также могут быть интересны следующие материалы: Должностная инструкция повара мясного цеха Должностная инструкция врача по гигиене питания Образец резюме повара Повар Должностная инструкция повара.

Должностные обязанности повара

Образец должностной инструкции составлен с учетом профстандарта Повар. Приказом Минздравсоцразвития России от В рамках трудовой функции обеспечение бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом:.

Обязанности повара на рабочем месте необходимо зафиксировать либо в трудовом договоре с работником, принимаемым на эту должность, либо отдельным локальным актом, с содержанием которого сотрудника необходимо знакомить под подпись. На практике в роли такого акта почти всегда выступает должностная инструкция ДИ. Именно в ней отражается, что входит в обязанности повара, а также требования, предъявляемые к нему, как специалисту, его права и ответственность при осуществлении трудовой деятельности.

Важнейшим документом в трудовой деятельности любого человека является должностная инструкция, однако порой работодатели не уделяют ее составлению достаточное количество внимания, что крайне негативно сказывается на дальнейшей работе сотрудника в компании. В этой статье мы поговорим о том, что собой представляет типовая должностная инструкция повара, а также предложим несколько вариантов готовых документов. Далее указывается перечень знаний, которыми повар должен обладать. Как правило, от сотрудника требуется знание:. Любой пункт и раздел должностной инструкции может быть доработан на усмотрение работодателя, однако противоречить действующему законодательству документ не должен.

Должностная инструкция повара кафе

Настоящая должностная инструкция повара в школе составлена в соответствии с Постановлением Минтруда РФ от Повар общеобразовательного учреждения принимается на работу и освобождается от должности директором школы заведующим производством. Повар общеобразовательного учреждения подчиняется директору школы, выполняет свои должностные обязанности под руководством заведующего производством шеф-повара , выполняет указания медработника общеобразовательного учреждения по вопросам соблюдения санитарно-эпидемиологического режима. В своей профессиональной деятельности повар школы должен руководствоваться:. Повар в обязательном порядке должен руководствоваться настоящей должностной инструкцией повара школьной столовой и Трудовым договором, порядком проведения эвакуации при возникновении чрезвычайной ситуации. Повар школы должен знать:. На должность повара школы принимаются лица, которые достигли возраста 18 лет, имеют соответствующую квалификацию или прошли соответствующие курсы по специальному поварскому образованию.

Должностная инструкция повара в школе

Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность повара 2-го разряда. Повар 2-го разряда назначается на должность и освобождается от должности приказом директора в порядке, установленном Трудовым кодексом Российской Федерации. На должность повара 2-го разряда назначается лицо, имеющее начальное или среднее профессиональное образование; 1. Повар 2-го разряда выполняет следующие функции: 2.

Должностные обязанности повара зависят от величины и профиля компании: одно дело разогревать сосиски в тесте и самому их продавать, и совсем другое — работать на кухне высококлассного ресторана. Мы постарались сделать достаточно универсальную должностную инструкцию повара, которую вы сможете адаптировать под свою компанию.

С одной стороны, официантом может работать практически любой желающий, с другой, существуют колледжи и специальные школы по подготовке официантов. Но для успешного выполнения должностных обязанностей официанта важнее трудолюбие и хорошие коммуникативные навыки, а особенности сервировки можно выучить и в процессе работы. Скачать в.

Должностная инструкция

.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Эффективная должностная инструкция

.

.

Должностная инструкция повара школы по Профстандарту Инструкции для пищеблока Школы, ДОУ, Столовой, Ресторана, Кафе. Обновление: ​.

.

.

.

.

.

.

.

Комментариев: 2
  1. Бажен

    Ппц, алкашам не место за рулем

  2. totthepu

    Ужасный звук,все шуршит. Не возможно слушать.

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

© 2018-2022 Юридическая консультация.